With the onset of a pandemic, a rapidly percolating news cycle, and frequent global updates detailing COVID-19 guidelines, infection status, and death rates, there’s no way around it: we’re living in uncertain times. The outbreak is widespread and all-encompassing, actively disrupting lives and …
Cómo aumentar los ingresos de un restaurante: Descubra sus costes ocultos
Aumentar los beneficios de su restaurante sin aumentar el estrés puede parecer imposible. No es un proceso de un día para otro y, aunque los conceptos son universales (generar más dinero del que se gasta), la forma de aumentar los ingresos del restaurante es polifacética. Afortunadamente, es mucho más fácil de lo que parece una vez que ...
Are Complicated Restaurant Promotions Driving Your Guests Away?
Attracting new customers to your restaurant, while retaining loyal guests, is an ongoing effort. Restaurant marketing teams focus on many promotions throughout the year, from straight-forward percentage discounts to buy-one-get-one (BOGO) deals, to the "promo-with-a-twist" (For example, "BOGO meal …
How to Discontinue a Restaurant Menu Item
Suppose you find that something on your menu isn’t quite working. You know it isn’t working in your gut, and your staff confirms it. Beyond that anecdotal evidence, you’ve used quantitative data analytics tools to inform your menu engineering, and you’re ready to take the next step. Learning how to …
3 maneras en que la restauración se está convirtiendo en un negocio tecnológico
Las transformaciones digitales siguen convirtiendo empresas de todo tipo en negocios tecnológicos. Esta evolución incluye, por supuesto, a los restaurantes, uno de los sectores empresariales más antiguos de la historia. Tanto si un restaurador ha emigrado desde lejos como si es un gastrónomo nacido en Estados Unidos con ...
6 maneras suaves de promocionar el programa de fidelización de su restaurante
"¿Le gustaría unirse a nuestro programa de fidelidad?", le pregunta su empleado a un cliente, tratando de promocionar el programa de fidelidad de su restaurante. "Recibirá X gratis después de Y cantidad de compras". Su cliente levanta la vista, con los ojos muy abiertos. No sabe qué responder. "Um....", dice antes de quedarse mudo. El empleado se queda ...