Con el verano llegando a su fin y el tiempo enfriándose poco a poco, hay mucho de qué hablar. A medida que nos adentramos en otro capítulo de la pandemia, no faltan innovaciones imaginativas en el sector de la restauración. Teniendo en cuenta lo rápido que han cambiado las cosas en un mes, no estamos seguros ...
Lo que hay que saber para evitar una filtración de datos en un restaurante
Siempre ha habido gente que ha buscado explotar las vulnerabilidades de la tecnología. Los ataques a la ciberseguridad vienen en todas las formas y tamaños, desde ataques personales dirigidos a descubrir información de igual a igual en casos de robo de identidad, hasta casos más significativos de fraude. Muchos restaurantes siguen ...
Cómo la tecnología en la nube para restaurantes puede mejorar sus operaciones
Hoy en día, la tecnología en la nube está en todas partes, permitiendo a los usuarios privados hacer copias de seguridad de sus datos y a las grandes empresas realizar potentes análisis de datos. Es posible que no te des cuenta de hasta qué punto los restaurantes utilizan la tecnología en la nube, pero eso está cambiando rápidamente. Con los mercados de entrega a domicilio y comida para llevar causando un auge ...
Cómo mejorar las estrategias de prevención de pérdidas de su restaurante
Justo antes de la pandemia, los márgenes de beneficio medios del sector de la restauración oscilaban entre el 3 y el 6%. A modo de comparación, estudios recientes indican que el margen de beneficio neto medio en EE.UU. es del 7,71% en todos los sectores. Desde la pandemia, el sector de la restauración ha perdido 240.000 millones de dólares ...
El restaurante consciente: Encontrar la calma en el caos
Restaurant kitchens –and newsrooms– are possibly the most chaotic work environments in the world. It’s here where heated exchanges and sensory overload are a standard operating procedure. There’s hardly a second to sneak in a breath, let alone time for thoughtful, deep ones. From staffing and …
Agosto 2021: Resumen de buenas noticias
Bueno, ya ha pasado un mes. Aunque muchos estaban contentos de dejar atrás la pandemia, ésta tenía otros planes. Nuevas variantes del virus han vuelto a poner en peligro a personas de todo el mundo, presionando a su vez a las empresas para que ayuden a mitigar los peligros para la seguridad pública. Aunque no parece que haya ...