It’s hard to believe that quarantine protocols have been in place for just over six months today, but here we are. It feels trite to discuss the difficulties that anyone in the restaurant industry already knows, whether that’s in the loss of employment to so many in the field, to overwhelming odds …
Agosto 2020: Resumen de buenas noticias sobre restaurantes
Restaurants have suffered the brunt of the coronavirus pandemic, serving as the unexpected economic and socio-political frontlines of the year's travails. As of this writing, 53% of restaurants are permanently closed, with a running total of $120B lost so far. The industry is at an ever-shifting …
Restaurantes y juegos de azar: Jugar para ganar
In the best of times, restaurants operate between a 3-6% profit margin, with around 60% of them failing within the first year. On top of that, the competition in the market can cut into those already-tight figures. To combat this, restaurateurs have employed some extraordinary tactics to foster a …
Los mayores temores de sus clientes ante la reapertura de un restaurante
Si estaba cansado de oír la palabra "sin precedentes" en las primeras fases de la pandemia, acostúmbrese a ella. A medida que nos adentramos en la reapertura y tanteamos el nuevo panorama, "incierto" podría convertirse en la próxima palabra de moda de COVID. Los restauradores, el personal y los clientes la sienten en toda su ...
Utilizar la tecnología de los restaurantes para cumplir la ley
Recently, the UK Government released information on safe operating practices for restaurants to reopen in the UK. The 44-page document offers insight and policy suggestions to guide operators on procedures to keep a safe environment for staff and guests. There is a lot to pick through, and the …
Software de planificación de rutas: Qué es y por qué lo necesita
El mayor problema al que se enfrenta cualquier industria que tenga que desplazarse al lugar donde se encuentra el cliente es que éste es cada vez más impaciente. Una encuesta patrocinada por la empresa británica Interparcel reveló que el 50% de los británicos admitió haberse vuelto menos paciente en los últimos cinco años. Aunque no es de extrañar que ...